„Owoce są niezdrowe, bo mają dużo cukru”, „wszystkie tłuszcze są złe”, „głodówka to najlepszy sposób na odchudzanie” – nie brakuje mitów na temat zdrowego odżywiania. Poznajmy te najpopularniejsze i zweryfikujmy je, aby ustalić, jaka jest prawda.
6 popularnych mitów dietetycznych
W świecie zdrowego odżywiania nie brakuje mitów, które przez lata zyskały popularność, choć często nie mają żadnego poparcia w nauce. Często są one powtarzane w mediach, na forach internetowych czy podczas codziennych rozmów, wprowadzając w błąd osoby, które chcą dbać o swoje zdrowie i sylwetkę. W efekcie wiele osób unika wartościowych produktów lub stosuje restrykcje, które wcale nie przynoszą oczekiwanych rezultatów. Zobacz 6 popularnych mitów poniżej i sprawdź, które z nich mogą nieświadomie wpływać na Twoje codzienne nawyki żywieniowe.
Mit 1. – Wszystkie tłuszcze są niezdrowe
To znany mit, który mija się z prawdą. Przede wszystkim trzeba zdawać sobie sprawę z tego, że tłuszcze dzielą się na nasycone i nienasycone. Do tego istnieją również tłuszcze trans, które są przekształconą formą kwasów nienasyconych. Czy wszystkie rodzaje tłuszczów są złe? Oczywiście, że nie. Nienasycone kwasy tłuszczowe zwłaszcza kwasy omega-3 są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, wspierają pracę mózgu i układ sercowo-naczyniowy. Zdrowe tłuszcze znajdziesz w takich produktach jak awokado, oliwa z oliwek, orzechy oraz tłuste ryby.
Mit 2. – Soki owocowe są zdrowe
Myślisz, że picie soków owocowych jest zdrowe? Niekoniecznie. Zazwyczaj zawierają w swoim składzie bardzo dużo cukrów prostych. Do tego brakuje w nich błonnika, który znajduje się w całych owocach. W efekcie spożywanie dużych ilości soków może prowadzić do gwałtownych skoków cukru we krwi i sprzyjać procesowi tycia. Chcesz pić zdrowy sok? W takim razie zrób go samemu w domu ze świeżo wyciśniętych owoców np. cytrusów.
Mit 3. – Ogranicz węglowodany w diecie a schudniesz
Demonizowanie węglowodanów to również kolejny popularny mit. Prawda jest taka, że sekretem odchudzania i zdrowej diety jest zbilansowana dieta, która również zawiera węglowodany. Składniki te są podstawowym źródłem energii, ale najważniejsze jest to, aby wybierać pełnoziarniste produkty, np. warzywa czy strączki, które dostarczają wielu cennych składników odżywczych. Zamiast całkowitej eliminacji, warto po prostu unikać przetworzonych węglowodanów. W tym może pomóc zbilansowana dieta pudełkową, którą zamówisz np. na stronie https://www.zdrowycatering.pl/tani-catering-dietetyczny/lodz/.
Mit 4. – Kawa wypłukuje magnez z organizmu
To kolejny popularny mit. Kawa faktycznie może działać moczopędnie, ale nie oznacza to, że całkowicie eliminuje z organizmu magnez. W rozsądnych ilościach kawa może być nawet źródłem potasu, niacyny czy manganu i pozytywnie wpływać na koncentrację. Kluczowe jest przy tym odpowiednie nawodnienie.
Mit 5. – Jedzenie po 18:00 jest niezdrowe
Ważniejsze niż to, o której godzinie zjadłeś kolację, jest to, co wtedy zjadłeś. Dla Twojego organizmu większe znaczenie ma to, czy zjadane posiłki są lekkostrawne. To, czy ktoś je o godzinie 18:00, czy o 21:00, nie wpłynie znacząco na zdrowie i odchudzanie, jeśli będziesz trzymać się odpowiedniej dla siebie dawki kalorii. Duże znaczenie ma też to, o której godzinie planujesz iść spać.
Mit 6. – Owoce można jeść tylko do 12:00
To bzdura. Nie ma żadnych badań naukowych, które mówiłyby o tym, żeby nie jeść owoców po godzinie 12:00. Owoce można jeść o każdej porze dnia, a ich spożycie należy dopasować do swojego zapotrzebowania kalorycznego. O każdej porze będą dostarczały witamin, minerałów i błonnika.
Autor dziswlodzi.pl
Inne z tej kategorii:
0 komentarzy